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毎日の小さなコト、気付いたコトを少しずつ


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豚肉と夏野菜のオーブン焼き

豚肉と夏野菜のオーブン焼き_c0170957_10453970.jpg


週末はずーっと体調がすぐれず、体がだるおも状態。家にいても暑いし暇なので、近場のみをウロウロ。浦和にあるパルコや伊勢丹、ちょっとだけ足をのばして大宮のバーゲンをちらっと覗くぐらいで、特に収穫もなかった。
ご飯も作る気にもなれず、ずーっと相方のたまろ君が作ったご飯を食べていました。
人に作ってもらうご飯は美味しいし、どんな料理が出てくるかワクワクする。

日曜日の夜は、ズッキーニがスーパーでお買い得だったので、厚めに切った豚肉と夏野菜をオーブンに入れて、オリーブオイル、生バジル、塩をふったシンプルなオーブン料理とチャパタ。

シンプルだけど、オリーブオイルと夏野菜が本当に美味しかった。難点といえば、220℃近くに温めたオーブンがキッチンにあるので、我が家の小さな家はオーブンの温度でぐんぐん部屋の温度が上昇したことぐらい。
ごちそうさまでした。


今日のウメノさん
豚肉と夏野菜のオーブン焼き_c0170957_10453185.jpg
足が痛いので、飼い主達が、エリマキトカゲになってしまうエリザベスを装着したがる。装着したら、私ったら凶暴とかします。
凶暴うめのに変身し飼い主たちをこまらせようと必死です。ははは
by umeuri | 2010-07-12 10:48 | FOOD